(🕕)该剧以一个徽厨跌宕起伏(fú )的人生传奇故事(🕋)展(zhǎn )示(shì )了(le )近代徽商和徽文化(huà )的厚重(chóng )历史。胡文清(qīng )(🔬)原为晚(wǎn )(🐮)清一官宦世家的公(gōng )子，因突遭家庭变故(🚤)，为生活所(🔸)迫只(🎩)得来到一(yī )家酒楼当了一名小伙计，开(🚥)始了(🕌)他(🛺)的(de )(📞)传奇人(rén )(🥞)生。他亲历过辛(xīn )亥革命、北伐战争、土(tǔ )地(💞)革命(🚢)战争(zhēng )、(🧚)抗日战(zhàn )争和(hé )解(🚨)放(🛑)战(zhàn )争(😞)等重大(dà )社(💱)会变(🌑)革，经历了学艺(yì )时(🙂)的种种磨难和同伴的排(🙄)挤，创业(yè )时的曲(qǔ )折艰辛(xīn )和内讧，事业(yè )发展(zhǎn )(🤲)时(shí )的(⛳)日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部(bù )的冲突和感情(❕)危机等等种种人(👊)生曲(qǔ )折(shé )和艰难，终以(🏻)“忍辱负(🐨)重(chóng )，百折(🃏)不挠(náo )(💅)”的(🚶)“徽(📟)骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌(huáng )，成(chéng )为(wéi )徽(huī )馆业(💏)的(📸)领军人物(wù )，在新中国成立(🏴)的庆祝(🔎)活动中，胡文清作(🔫)为徽菜系的(de )代(⏳)表(biǎo )同(tóng )全国其他(👛)几大(😳)菜系代表(biǎo )一起(qǐ )受邀进京(⏺)献艺。